高血圧のお薬の中で、カルシウム拮抗剤 （ペルジピン™、 ニバジール™、 アダラート™、 ランデル™、カルスロット™ 等）という仲間は、グレープ・フルーツ・ジュースにより薬の吸収や代謝が影響を受けます．その結果、血液中の薬剤濃度が高くなりすぎて効果が強くなったり、副作用を起こしやすくなったりします． 同じカルシウム拮抗剤でも、ジルチアゼム（ ヘルベッサー™）、アムロジピン（ ノルバスク™、 アムロジン™）では、それが起きにくいといわれています．他の 仲間の降圧剤では影響を受けることはありません．　

グレープ・フルーツに含まれる成分が、消化管の薬物代謝酵素(CYP3A4) による薬物代謝や薬物排出輸送担体（Ｐ−糖蛋白質）による排出などを阻害し、薬剤の血中濃度が上昇します．ザボンの仲間の晩白柚、土佐ブタン、平戸ブタンでも同じ作用がありますが、オレンジ、レモン、カボス、ミカンなどではそれが起きないようです． グレープフルーツ・ジュースの影響は、薬剤の種類によっては２，３日残るという報告もあり、注意が必要です．降圧剤以外で影響を受けると考えられている薬剤には、下記のような物があります．

ワーファリン™ という薬剤は、ビタミンＫと構造が似ています．肝臓では、ビタミンＫの働きにより凝固因子（ＩＩ，ＶＩＩ，ＩＸ，Ｘ）が作られています．ワーファリンを投与すると、ビタミンＫと拮抗し、肝臓での凝固因子の産生は減少し、その結果として血栓形成が抑えられます．

納豆菌はビタミンＫを合成するため、納豆はワーファリンの効果を弱めてしまうことになるのです．

しかしながら、他の血小板凝集能抑制剤（ アスピリン、 チクロピジン、 プロスタサイクリン 系の薬剤など）は、納豆の影響を受ける事はありません．

精神安定剤、睡眠薬（ トリアゾラム 等）は、アルコールにより鎮静効果が強くなりすぎ、記憶障害を起こすことがあります．

お茶などのカフェインを含む飲み物（お茶、ウーロン茶、コーヒー、紅茶、コーラ、 栄養ドリンク剤　等）は、睡眠薬、精神安定剤の効果を弱めます．

いくら「お茶が健康に良い」と言われていても、これらのお薬を処方されている方には勧められません．

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牛乳は、ニューキノロン系の抗菌薬（ バクシダール™、 スパラ™、 オゼックス™　等）の吸収を低下させ、効果が出にくくなってしまいます．

セント・ジョ−ンズ・ワートという健康食品の成分は、テオフィリン（ ユニコン™、 テオドール™、 スロービット™ 等）という喘息薬、 ワーファリン™ という血栓防止薬、 ジギタリス という強心剤、移植後に使う免疫抑制剤との相性が悪く、副作用が誘発されたり、効果を弱めてしまうことがあります．

　

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